반응형 뿐땅커피3 커피 마시는 아침_19 July 새로운 한 주가 시작되었지만 대부분의 일상은 새로워지지 않았다. 주위를 둘러싼 환경은 단 한번도 같은 적이 없었지만 우린 반복되는 일상이라고 한다. 늘 같은 맛이지만 매순간 새롭게 느껴지는 맛. 오늘도 뿐땅(puntang)커피... 2021. 7. 19. 가끔 빵 먹는 아침_17 July 토요일 아침. 딸기잼을 바른 토스트, 글로벌 공인 스페셜티 커피 뿐땅(Puntang) 디자인이 예쁜 드롱기 토스터. 식빵 4개를 한 번에 구워내니 편하고 좋음. ★ 드롱기 토스터 사용방법 ★ [순서] 슬롯에 빵을 넣고 > 굽기 강도 조절(동그란 게이지 눈금) > 작동 레버를 누름 [굽기 강도] 빵의 두께, 보관 상태에 따라 다름. 상온 보관 식빵은 2~3 사이가 적당함. 몇 번 구워보시면 자신의 취향에 맞는 굽기의 정도를 확인할 수 있음. 저는 중고 제품을 구입을 했는데 오늘은 3 레벨로 구움. 세팅한 강도의 굽기가 되면 자동으로 올라옴. [버튼 사용] 가운데 나란히 두줄의 버튼은 BAGEL, DEFROST, REHEAT, CANCELS(베이글. 해동. 재가열. 취소) 기능. 베이글 등 한쪽면만 굽고 싶.. 2021. 7. 17. 커피 내리는 아침_15 July 어제는 일 5만 4천 명이 넘는 신규 확진자가 발생했습니다. 갈수록 심각해지는 자카르타의 코로나 상황을 커피 한잔으로 위안을 합니다. 미디엄 로스팅이 된 뿐땅 커피는 캐러멜과 같은 단맛과 레몬 같은 산미가 풍부한 바디감을 가지고 있다고 합니다. manual brew로 집에서 마시니 커피맛이 나는 좋은 차를 마시는 기분이 들었습니다. 로스팅한 원두를 집에서 그라인더로 직접 갈았습니다. 드립 과정을 동영상으로 촬영했는데, 갑자기 에러가 나서 녹화영상이 사라지고 말았네요. ㅠㅠ 아침에 마시니 산미가 더 강하게 느껴집니다. 빈 속에 마시는 커피가 몸에 좋지는 않습니다. 특히 위장질환이 있으시다면 위벽을 보호해줄 음식물을 섭취한 뒤 마시면 좋습니다. Lockdown 기간동안 커피를 부지런히 내려봐야겠습니다. 인도.. 2021. 7. 15. 이전 1 다음 728x90 반응형
